2024/11/17 02:24

木を構成する繊維をナノレベルまで細かくほぐすことで生まれる最先端のバイオマス素材セルロースナノファイバー(セレンピア@)を利用して粗びき蕎麦を手打ちし食してみるという試食販売会を開催します。

約20食限定です。

当店では食品添加物は利用せず手打ちそばを提供していますが、今回安全安心のセレンピアを利用して、お客様の食味、食感を伺ってみたいというセレンピア製作者のご依頼をうけ実施いたします。
将来、このセレンピアが地球温暖化や環境破壊問題、循環型社会へ寄与する商品になるかもしれません。ぜひ参加して感想の協力お願いします。山下商店 山下善久