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福井県大野市の野村醤油さんにお願いして作っていただいた大野市在来種「おおだるま大豆」を名水100選にも選ばれる大野市の湧水で2年熟成し搾っただけの成分無調整醤油です。
「名前のない醤油」とは
「名前のない生醤油」を火入れして発酵を抑えた醤油です。
常温保存可能、普通の醤油として利用ください。
150mlボトル2本お送りします。
商品名を「名前のない生醤油」「名前のない醤油」として正式に製造開始しました。
この商品は火入れした「名前のない醤油」150mlを2本お送りします。
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