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福井県大野市の野村醤油さんにお願いして作っていただいた大野市在来種「おおだるま大豆」を名水100選にも選ばれる大野市の湧水で2年熟成し搾っただけの成分無調整醤油です。
「名前のない醤油」
火入れして発酵を抑えた醤油です。
常温保存可能、普通の醤油として利用ください。
1リットル2本お送りします。
名前のない醤油は、伝統の味わいと品質にこだわった一本です。昔ながらの製法で作られており、素材選びから仕込み、熟成、ボトル詰めまで、手間暇をかけて丁寧に作られています。
1リットル×2本のセットですので、たっぷりと長く使えて経済的です。ボトルは使いやすい形状で、取り扱いも簡単。調味料としてだけでなく、炒め物や煮物など様々な料理にも活用できます。
この醤油は、昔ながらの伝統製法を守ることでここまでの味わいが生まれました。調理の腕前を超えた感動をお求めの方にも、お料理を楽しむ方にも、名前のない醤油がおすすめです。素材の旨味を引き立て、深い味わいを演出します。
是非、ご家庭での料理に取り入れてみてください。心のこもった味で、大切な人たちをもてなせることでしょう。
商品名を「名前のない生醤油」「名前のない醤油」として正式に製造開始しました。
この商品は火入れした「名前のない醤油」1リットルを2本お送りします。
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福井県福井市幾久町7-21山下商店にて通常販売していますが、ご来店前にご連絡お願いします。
電話090-4325-3445 山下まで。
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