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名前のない生醤油2本セット

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老舗醤油蔵の秘伝の製法を使用した風味豊かな生醤油

まるで味覚の楽園へと連れて行ってくれる、名前のない生醤油2本セットの魅力をお伝えいたします。古くから愛され続ける老舗醤油蔵が厳選した素材と秘伝の製法を駆使し、丹精込めて作り上げたこちらの生醤油は、一度食べたら忘れられない独特な風味が特徴です。穏やかな甘みと、深いコクが調和した滑らかな味わいは、和食をはじめ様々な料理に幅広く活用いただけます。

大野市在来種「おおだるま大豆」を名水100選にも選ばれる大野市の湧水で2年熟成し搾っただけの成分無調整生醤油です。

火入れしていないのが「名前のない生醤油(きじょうゆ)」
200ml、2重フィルムで空気にできるだけ触れず発酵を抑えたものです。
要冷蔵、賞味期限約1ヶ月
薬味醤油として食べる直前の刺身、お寿司、焼魚、湯豆腐、冷ややっこ、卵かけごはんなどにご利用ください。

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2019年3月に新商品としてボトルにいれて発売。まだラベルはできていません。

ready forクラウドファンディングでラベルの制作費を募りご支援のもと、達成!

商品名を「名前のない生醤油」「名前のない醤油」として正式に製造開始しました。

毎月1回の予約販売です。
この商品は生醤油2本をお送りします。

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