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名前のない生醤油＆名前のない醤油セット

¥1,200 税込

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大本山永平寺御用達、福井県大野市の野村醤油さんにお願いして作っていただいた当社オリジナルの生醤油。
大野市在来種「おおだるま大豆」を名水100選にも選ばれる大野市の湧水で2年熟成し搾っただけの成分無調整生醤油です。

火入れしていないのが「名前のない生醤油（きじょうゆ）」
200ml、2重フィルムで空気にできるだけ触れず発酵を抑えたものです。
要冷蔵、賞味期限約1ヶ月
薬味醤油として食べる直前の刺身、お寿司、焼魚、湯豆腐、冷ややっこ、卵かけごはんなどにご利用ください。

火入れしたのが「名前のない醤油」
150ml、火入れして発酵を抑えた醤油です。
常温保存可能、普通の醤油として利用ください。

大豆　大だるま大豆
麦　ふくこむぎ
本醸造二年熟成醤油

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人生を変える醤油です

日本の生活において醤油との関わりは大変深いものがあります。
毎日使う醤油だからこそ安全で安心、香り豊かな美味しい醤油に変えてみませんか?
食事が数段美味しくなり食卓に笑顔が生まれる笑顔を運ぶ醤油です。

2019年3月に新商品としてボトルにいれて発売。まだラベルはできていません。

ready forクラウドファンディングでラベルの制作費を募りご支援のもと、達成！

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