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名称: ハーブの王様 ホーリーバジル
原材料:ホーリーバジル
産地名:国産(福井県産)
内容量:1.8グラム×30パック
利用方法:沸騰させたお湯1リットルにティーパック1袋入れて10分ほどを目安に浸出してください。ホットでもアイスでもお好みでお楽しみいただけます。
保存方法:開封後は高温多湿を避け、密閉できる容器に入れお早めにお飲みください。
製造: セレクション ハーブ事業部
919-0481
福井県坂井市春江町千歩寺33-1-17
お茶好き、特にハーブティー好きにお勧めしたいです。
福井県坂井市竹田地区、標高の高い山の中で育てたホーリーバジルをお茶にしました。
苗植え、刈り取り、乾燥、選別などほぼすべて手作業。
また検品を5回、金属探知機まで通して異物混入防止、検品に努めています。
通常1メートルほどなるホーリーバジル。
竹田地区では標高が少し高いせいか
70cmくらいでとまります。
空気や水はとてもきれいで澄んでます。
そのせいか香りが高く透き通った味わいですが、しっかり濃い味がでます。
また乾燥して体にはいるものですから、
周辺の田んぼなど農薬をまく地域から
距離を置き除草剤も使用せず作っています。
乾燥した葉、花、種、茎、
すべてが利用できるといわれていますが、
生産者のこだわりでできるだけ茎をいれず土臭さが出ないように作っています。
1袋約2グラムを1リットルの水またはお湯に浸してお好みの味わいでご利用ください。
ホーリーバジル自体はインドでは不老不死の霊薬といわれ長い間、薬効に注目されてきました。
輸入品、国産品、色んなホーリーバジルティーがありますが、
育てている場所、商品化している生産者のやり方で味や香りは結構変わります。
ぜひお試しに飲んでみてください。
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